Planten

De planten zijn op de Noord-Zuid as geplant. De rijden bestaan uit 128 planten per rij. Van de 1,11ha is momenteel iets meer dan de helft aangeplant. Volgende soorten werden aangepland:

  • Johanniter:               4 rijen
  • Solaris:                     4 rijen
  • Muscaris:                  2 rijen
  • Souvignier gris:        4 rijen
  • Pinot gris:                 4 rijen
  • Merlot:                      2 rijen
  • Acolon:                     4 rijen

In eerste instantie planten we in 2018 resistente (PIWI) variëteiten. We wilden wijn onder het BIO label produceren. Deze variëteiten lenen zich daar het beste voor. 

Aangezien de rode resistente variëteiten ons niet helemaal kunnen overtuigen qua smaak, hebben we in 2019 ook niet-resistente variëteiten aangepland, nl Merlot en Acolon. We willen de toegankelijkheid van onze rode wijn verhogen met de Merlot.  De Acolon levert in België lekkere wijn op. 

In 2019 hebben we tevens Pinot Gris aangeplant. 

In 2022 hebben we de resterende oppervlakte aangeplant met Pinot Gris. 

De keuze voor onze druiven focust zich in de laatste fase vooral op wat wij lekker vinden. We willen een toegankelijk en lekker aanbod van Belgische wijnen  produceren.